100 g moučkového cukru
100 g hladké mouky
100 g mandlí
100 g ořechů
4 bílky
Všechny suroviny pouze zamícháme, nešleháme. Nalijeme do pečící formy. Pečme 30-40 minut. Necháme ve formě do druhého dne. Poté nařežeme na tenké lupínky. Poklademe na vymazaný plech a sušíme.