hermelín
kolínka
vejce
olej
párkový nebo točený salám
okurky, sůl
Nejdřív uvaříme kolínka v osolené vodě. Zatímco se budou vařit, nakrájíme na jemné kousky salám a okurky. Hermelín hahrubo nastrouháme. Připravíme pekáč a nalijeme do něj trochu oleje. Potom rovnoměrně naložíme kolínka, salám, Hermelín a okurky na pekáč, zalijeme vajíčkem a strčíme do trouby. Kolínka můžeme i mírně okořenit.