400 g těstovin
2 lžíce másla
200 g šunkového salámu
6 žampionů
3 cibule
4 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
100 g sterilovaného hrášku
150 g strouhaného sýra
1 šálek kečupu
1 dl smetany ke šlehání
sůl, mletý pepř, bazalka
dobromysl, pažitka nebo směs provensálského koření
Těstoviny zvolna uvaříme v osolené vodě do poloměkka a necháme okapat. Mezitím na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, přidáme na plátky nakrájené žampiony, salám, hrášek, sůl, pepř, bazalku nebo provensálské koření a dobromysl. Zalijeme kečupem, smetanou a dobře prohřejeme. Vše smícháme s uvařenými těstovinami a vložíme do máslem vymazané zapékací mísy. Posypeme sýrem a zapečeme dozlatova. Ozdobíme nasekanou pažitkou.