4 plátky šunky
100 g uzeného lososa
200 g francouzského salátu
ozdoba:
2 rajčata, petrželka
1 lžíce kaviáru, 1 kiwi
Plátky šunky naplníme salátem, srolujeme a utvoříme závitky. Přendáme na dezertní talířky, ozdobíme plátky lososa, řezy rajčat, kiwi, petrželkou a kaviárem.