2 , 5 kg zralých bezinek bez stopek
800 g cukru
2 hřebíčky
kousek vanilky
Plody vylisujeme na mlýnku a št’ávu s vanilkou a hřebíčky vaříme 15 minut. Pak přidáme cukr, vaříme dalších 15 minut, necháme vychladnout a stočíme do čistých suchých skleniček,