Trhanec je skvělé sladké jídlo, které se vařilo hlavně na velikonoční "škaredou středu", kdy se vzpomíná na to, že Jidáš žaloval (škaredil) na Ježíše Krista. Proto má být v tento den i jídlo na pohled "škaredé". Nejčastěji se tedy vařily halušky se zelím, šumajstr - kroupy s fazolí, nebo právě sladký trhanec. Ale moc nevěřte tomu, že vypadá "škaredě", kdepak, podle mého je přímo nádherný :) A děti se po něm mohou utlouct.

No jmenuje se to sice chléb, ale je to moučník. A nekrájí se, vážně se trhá.

Kdy jindy než v létě péct skvělé bublaniny ze sezónního ovoce? Například ostružin.

Rozhodně se nemusíte se bát, že byste je nezvládli. Pečení cupcakes není totiž žádná věda. Pokud přesně dodržíte dané ingredience a postup, vaše srdce nad výsledkem radostí zaplesá.

Moučníky

Když je sezóna švestek, tak je švestkový koláč na místě!

Lehký letní dort. Ve skutečnosti to může být i velmi úspěšný zimní dort. Stačí dát místo letních druhů ovoce zimní. Já jej dávám v létě k narozeninám těm, kteří je v tomto období mají.

Recept od slavné, světově proslulé kuchařky Nigelly Lawson z její úžasné kuchařky Život je hostina.

Moučníky

Můžeme mlsat bez výčitek?

Tento recept ležel dlouho ve složce mezi "dosud nevyzkoušenými" i když vřele doporučovanými. Zdál se mi dost pracný. A pak nadešla jeho doba. Musím říct, že se pracným jen na první pohled zdá. Ale hlavně - potvrzuji, že je to naprosot luxusní zákusek. I když je ho opravdu velký kus, za víkend se po něm zaprášilo a nezůstalo ani malinko pro sousedku :).

Krokant je poměrně lehký na výrobu a přitom nadělá spoustu parády a skvělé chuti. Můžeme jej přidávat do krémů, zdobit jím cukroví a dorty, nebo jej prostě jen tak "smlsnout".

Pan Oscar Pischinger vymyslel tento dort už v roce 1881. Je pořád stejně dobrý! A hlavně poměrně jednoduchý.

Takovým dortem uděláte radost nejen na Velikonoce. Navíc vás může hřát svědomí, že jste udělali dort chutný a "dietní" :).

Velikonoční recepty.