Recept: Zeleninová hořčice
23.09.08, 15:25, autor: Kuchařka
Pokrmy ze zeleniny
kelímek plnotučné hořčice ( 200 g )
500 g cibule
500 g paprik
500 g rajčat
6 stroužků česneku, podle chuti
2 - 4 feferonky
1 dl oleje
1 , 5 dl octa, podle chuti
100 - 200 g cukru
čtvrt baličku přípravku Deko
Cibuli nakrájíme na silnější kolečka, podusíme na oleji, přidáme na proužky nakrájené, očištěné papriky, spařená, prolisovaná rajčata, očištěné, posekané feferonky, na plátky nakrájený česnek, všechny další přísady a podusíme, až vše změkne. Necháme mírně zchladnout, rozmixujeme a plníme do sklenic.