3 kuřecí prsní řízky
3 širší plátky šunky
100 g strouhaného sýra
1 smetana (může být i zakysaná)
600 g brambor
česnek, sůl, pepř, mletá paprika
Kuřecí řízky si nakrojíme, jsou-li příliš vysoké a rozklepeme na steak. Lehce posolíme, opepříme, položíme plátek šunky a zabalíme do roládky. Tu vložíme do pekáčku, aby ležela na zakončení roládky (vlastní vahou brání rozmotání). Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, nasypeme kolem roládek do pekáčku a posolíme. Povrch roládek potřeme utřeným česnekem se solí a lehce posypeme paprikou. Zalijeme smetanou (můžeme dát i dvě smetany, nic tím nepokazíme). Na maso nasypeme strouhaný sýr, přikryjeme a vložíme do předehřáté trouby. Před dokončení sundáme vrchní část pekáče a dopékáme odekryté, aby nám sýr zčervenal a vytvořil křupavou kůrčičku.
Máte oblíbený recept? Třeba který jste sama vymyslela, nebo i rodinný po babičce? Neváhejte a pošlete nám ho na adresu redakce@zenax.cz. Bude-li zajímavý zveřejníme ho v naší rubrice Recepty pod Vaším jménem.
Diskuze: (
