Recept: Vejce s nudlemi

- Recept: Vejce s nudlemi
Rubrika:  Recepty

Recept: Vejce s nudlemi

06.10.08, 17:44, autor: Kuchařka
Pokrmy z vajec

Čtenost -   Diskuze: (0
 

6 vajec vařených natvrdo

tenčí nudle připravené ze 2 vajec a potřebného množství mouky

3 lžíce rajského protlaku

vývar z masa nebo zeleniny

1/2 šálku bešamelové omáčky

10 dkg ementálu

5 dkg másla

sůl, pepř

 

 

Vejce nakrájíme na tenká kolečka. Rajský protlak zředíme osoleným vývarem na hustou omáčku a vmícháme vejce. V dostatečném množství vody uvaříme nudle, necháme je okapat, potom vložíme do mísy a pokapeme máslem. Osolenou, opepřenou bešamelovou omáčku smícháme s polovinou nastrouhaného ementálu a přimícháme k nudlím. Dvě třetiny této směsi dáme do vymaštěné ohnivzdorné mísy, tak aby tvořila vyšší kraje, na střed až k okraji vlijeme rajskou omáčku s vejci. Přikryjeme zbytkem nudlí, posypeme strouhaným ementálem, pokropíme rozpuštěným máslem a dáme do trouby zapéci dozlatova. 

 
 
Ohodnoťte recept
Hodnotit mohou pouze přihášení uživatelé.
Tento recept zatím nikdo nehodnotil | Průměrné hodnocení: (-)
Profil blogu
Profil sekce "Recepty"
Profil blogu
Založen:
1.9.2008 14:27:09

Přístupů:
2888813

RSS:
Toplist