Recept: Vejce natvrdo zapékaná na topince

- Recept: Vejce natvrdo zapékaná na topince
Rubrika:  Recepty

Recept: Vejce natvrdo zapékaná na topince

05.10.08, 12:55, autor: Kuchařka
Pokrmy z vajec

Čtenost -   Diskuze: (1
 

8 krajíčků bílé housky

4 vejce natvrdo

2 dkg másla

2 dkg hladké mouky

1/8 l mléka

2-3 dkg sýra

sůl, zelená petrželka

6-8 dkg másla na housku

 

 

Krajíčky bílé housky opečeme na pánvičce, potřeme máslem, poklademe vejci uvařenými natvrdo a nakrájenými na plátky, osolíme, potřeme hustým bešamelem, ve kterém je zamíchán syrový žloutek (v kastrolku si uděláme z másla a hladké mouky bělavou zásmažku, zalijeme mlékem, do zhoustnutí na plotně vymícháme, přisolíme, odstavíme a vmícháme 1 žloutek). Takto pokrytou topinku posypeme ustrouhaným sýrem a dáme do teplé trouby na několik minut zapéci. Topinky jsou křupavé a chutné. Podáváme je teplé s čajem.

 
  • Vlasta 26.02.20, 09:26

    Rozbalit 1.

  • Vlasta

    Tak to zní moc dobře. Díky za tip. Já osobně vejce miluju. Na jakýkoliv způsob. Jen tak mimochodem, kdyby někdo na tom byl podobně jako já a hledal nějaké příslušenství pro vejce, tak doporučuji mrknout sem: http://emako.cz/prislusenstvi-na-vejce/

 
Ohodnoťte recept
Hodnotit mohou pouze přihášení uživatelé.
Tento recept zatím nikdo nehodnotil | Průměrné hodnocení: (-)
Profil blogu
Profil sekce "Recepty"
Profil blogu
Založen:
1.9.2008 14:27:09

Přístupů:
2888805

RSS:
Toplist