Recept: Vánoční houbová polévka

- Recept: Vánoční houbová polévka
Rubrika:  Recepty

Recept: Vánoční houbová polévka

03.11.08, 09:00, autor: Kuchařka
Vánoční recepty

Čtenost -   Diskuze: (0
 

250 g hlaviček penízovky sametonohé

50 g másla

kmín

30 g hladké mouky

60 g kořenové zeleniny

1 l vývaru z kostí

sůl

1/8 l mléka

1 žloutek

petrželka

 

 

Očištěné houby nakrájíme na menší kousky a podusíme na části másla s trochou drceného kmínu. Ze zbylého másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji procezeným vývarem, přidáme na nudličky nakrájenou zeleninu, podušené houby, sůl a vaříme tak dlouho, až jsou houby a zelenina měkké. Polévku zjemníme žloutkem rozmíchaným v mléce a doplníme petrželkou.

 
 
Ohodnoťte recept
Hodnotit mohou pouze přihášení uživatelé.
Tento recept zatím nikdo nehodnotil | Průměrné hodnocení: (-)
Profil blogu
Profil sekce "Recepty"
Profil blogu
Založen:
1.9.2008 14:27:09

Přístupů:
2305042

RSS:
Toplist