uzené maso
uvařené kyselé zelí
trochu polévky
Uzené maso povaříme tak, aby zůstalo tuhé, nakrájíme na porce a vložíme do sklenic. Na maso naklademe uvařené kyselé zelí. Zalijeme trochou polévky a sterilujeme hodinu při 100 stupních C. Druhý den sterilaci opakujeme.