1 měkký tvaroh
5 dkg másla
1 malá zakysaná smetana
2 - 3 stroužky česneku
sůl, kmín, pažitka
Tvaroh utřeme s máslem. Přidáme česnek utřený se solí, drcený kmín a postupně všleháváme kysanou smetanu, až je pomazánka hladká. Nakonec vmícháme pažitku.