Recept: Telecí závitky

2 lžíce másla

4 telecí plátky

4 plátky šunky

sůl, pepř

4 plátky sýra

1 stroužek česneku

2 lžíce rajčatového protlaku

1 lžíce hladké mouky

Telecí plátky naklepeme, na každý dáme plátek šunky a sýra a pevně zavineme. Spíchneme párátkem nebo zavážeme nití. Na rozehřátém másle zprudka po všech stranách opečeme. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, chvíli osmahneme, přimícháme protlak, podlijeme vývarem a dusíme doměkka.