česnek
Nálev:
1 l vody
1/4 l octa
100 g cukru
25 g soli
Oloupané stroužky česneku vložíme do sklenice, zalijeme sladkokyselým nálevem, uzavřeme víčkem a sterilujeme 15-20 minut při teplotě 85 stupňů C.