Recept: Sterilovaná kukuřičná zrna

kukuřice s nepřezrálými, ale žlutými zrny

na 1 sklenici:

2 zrnka pepře

3 kolečka cibule

Nálev:

1 l vody

1/4 l octa

30 g soli

100 g cukru

Očištěné palice uvaříme doměkka a necháme vychladnout. Na dno každé zavařovací sklenice dáme zrnka pepře a kolečka cibule, sklenice naplníme vyloupanými kukuřičnými zrny a zalijeme horkým nálevem. Uzavřeme víčky a sterilujeme 30 minut při teplotě 90 stupňů C.