Recept: Smažený řízek plněný šunkou a sýrem

- Recept: Smažený řízek plněný šunkou a sýrem
Rubrika:  Recepty

Recept: Smažený řízek plněný šunkou a sýrem

19.02.09, 20:11, autor: Kuchařka
Velikonoční recepty

Čtenost -   Diskuze: (0
 

600 g vepřového masa

100 g sýra

100 g šunky

sůl, 2 vejce

100 g hladké mouky

160 g strouhanky

200 g oleje

 

 

Vepřové maso, nejlépe vykostěné kotlety, rozkrojíme na čtyři stejně velké plátky. Mírně je naklepeme, do každého nařízneme kapsu a uvnitř lehce osolíme. Plátek sýra položíme na šunku, stočíme a vložíme do připravené kapsy. Okraje k sobě dobře přitiskneme a upevníme párátkem. Naplněné maso osolíme, obalíme postupně v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Řízky usmažíme v rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova. Přílohou mohou být vařené nové brambory nebo bramborová kaše.

 
 
Ohodnoťte recept
Hodnotit mohou pouze přihášení uživatelé.
Tento recept zatím nikdo nehodnotil | Průměrné hodnocení: (-)
Profil blogu
Profil sekce "Recepty"
Profil blogu
Založen:
1.9.2008 14:27:09

Přístupů:
2893726

RSS:
Toplist