Recept: Rýžové víno

- Recept: Rýžové víno
Rubrika:  Recepty

Recept: Rýžové víno

23.09.08, 14:32, autor: Kuchařka
Pokrmy z rýže

Čtenost -   Diskuze: (0
 

1 kg rýže

3 kg krystalového cukru

50 g droždí

celá skořice

celý zázvor

tymián, nové koření

puškvorec, hřebíček, citrony

10 l vody

 

 

Rýži nasypeme do demižonu, zalijeme cukrem svařeným s asi pěti litry vody, doplníme vodou, přidáme pár kousků celé skořice a asi 3 kousky zázvoru, 20 hřebíčků, 10 kuliček puškvorce, lžičku tymiánu, 4 citrony nakrájené na čtvrtky a rozdrobené droždí. Uzavřeme kvasnou zátkou a necháme v teple kvasit. Jakmile přejde bouřlivé kvašení, dolijeme vodou a necháme dokvasit. Zhruba po šesti týdnech stočíme z kalů do druhého demižonu a necháme ještě dokvasit asi měsíc.

 
 
Ohodnoťte recept
Hodnotit mohou pouze přihášení uživatelé.
Tento recept zatím nikdo nehodnotil | Průměrné hodnocení: (-)
Profil blogu
Profil sekce "Recepty"
Profil blogu
Založen:
1.9.2008 14:27:09

Přístupů:
2879313

RSS:
Toplist