Recept: Řecký salát

80 g Tofu

100 g Tofu uzeného

2 lžíce loupaných slunečnicových semínek

4 lžíce nabobtnalé čočky

5 větších rajčat

2 zelené papriky

2 žluté papriky

mletý pepř, sůl

Na zálivku:

250 g bílého nízkotučného jogurtu

3 lžíce nasekané pažitky

2 lžíce nasekané cibule

Papriku očistíme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. Rajčata nakrájíme na kostičky. Tofu nakrájíme na plátky a pak na nudličky. Vše promícháme, osolíme, opepříme a zalijeme zálivkou. Zálivka: Pažitku a nasekanou cibuli smícháme s jogurtem a osolíme podle chuti. Vmícháme do salátu a necháme vychladit. Podáváme s bílým pečivem.