2 sýry žervé
5 dkg másla
1 lžíce mléka
10 dkg syrové zeleniny (karotka, celer, rajčata, ředkvičky)
mléko podle potřeby
sůl, petrželka
Máslo utřeme s žervé do pěny. Ochutíme solí a petrželkou. Do této směsi přimícháme nasrouhanou zeleninu.