Recept: Kuřecí závitky se sýrem

4 kuřecí řízky

200 g tvrdého sýra

2 stroužky česneku

200 g jablek

200 g kyselého zelí

1 dl mléka

1 lžíce másla

2 cibule

mletý pepř, sůl

Na obalení:

mléko podle potřeby

strouhanka

1 vejce

hladká mouka

Jablka oloupeme, rozkrojíme a vykrojíme jádřince. Potom je nakrájíme na tenké plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Maso mírně naklepeme, potřeme utřeným česnekem, osolíme, opepříme, poklademe nahrubo strouhaným sýrem, plátky jablek a kyselým zelím. Svineme do závitku a obalíme v trojobalu. Uzavíratelnou zapékací misku vymažeme máslem, vyložíme cibulí, vložíme závitky, lehce posypeme sýrem, zalijeme mlékem a uzavřeme. Zapékáme 45 minut a 10 minut před dopečením odkryjeme.