Recept: Kuře s medem a ananasem

1 kuře

150 g ananasu

2 lžíce oleje

2 lžíce vinného octa

1 pokrájená cibule

1 lžička ostré papriky

2 lžičky soli

2 lžíce medu

Ananas rozdrtíme, cibuli nakrájíme, smícháme s jednou lžící medu, s octem, olejem a kořením. Marinádou potřeme osolené kuře a dáme asi na 2-3 hodiny do chladničky. Pak necháme kuře dobře okapat, osolíme; zbytek marinády uschováme. Vytvoříme z dvojitého alobalu krabičku podle velikosti kuřete, dáme do ní trošku vody a podsuneme ji pod mřížku, na níž pečeme kuře. Kuře pečeme na mřížce v předehřáté troubě asi 30-45 minut. Zbývající marinádu smícháme s jednou lžící medu a během pečení kuře potíráme, až zhnědne. Zbytek marinády dáme do št'ávy v krabici a povaříme.