Recept: Králičí paštika

1 králičí předek

1 králičí játra

10 g moravského uzeného masa

200 g kořenové zeleniny

1 cibule

1 stroužek česneku

1 houska

asi 50 g strouhanky

1 lžíce paštikového koření

1 / 2 lžičky majoránky, sůl

Maso uvaříme s kořenovou zeleninu do měkka, pokrájíme. Na kostičky nakrájenou housku máčíme v trošce vývaru. Syrová játra a uzené maso pokrájíme. Králičí maso, játra, uzené, cibuli, česnek pomeleme na masovém strojku, dáme do strojku máčenou vymačkanou žemli. Přidáme koření, promícháme, zahustíme strouhankou. Dáme do ohnivzdorné misky, pokryjeme alobalem a vaříme v kastrolu ve vodní lázni 45 minut.