Recept: Kedlubnová polévka

2 větší kedlubny

1 lžička másla

5 rajčat

1 vejce

1 malý pórek

polévkové koření

50 g strouhaného tvrdého sýra

1 lžíce nasekané pažitky

Kedlubny oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. V hrnci rozehřejeme máslo a kedlubny na něm zpěníme. Potom je zalijeme vodou, přivedeme k varu a 10 minut vaříme. Rajčata a pórek omyjeme a obojí nakrájíme na kolečka, která přidáme ke kedlubnám. Osolíme, okořeníme polévkovým kořením a vaříme ještě dalších 20 minut. Polévku stáhneme z plotýnky a zašleháme do ní vejce. Rozdělíme ji na talíře, posypeme nastrouhaným sýrem, pažitkou a podáváme.