Recept: Kdoulová marmeláda

- Recept: Kdoulová marmeláda
Rubrika:  Recepty

Recept: Kdoulová marmeláda

17.04.09, 20:05, autor: Kuchařka
Zavařování, nakládání

Čtenost -   Diskuze: (0
 

1 kg kdoulové dřeně

800 g cukru

št'áva z 1/2 citronu

1 lžíce rumu

 

 

Kdoule zbavíme stopek, omyjeme a nakrájíme na kousky i se slupkou a jádřinci. Podlijeme malým množstvím vody a rozvaříme. Rozvařené kdoule prolisujeme. Dřeň odvážíme a za stálého míchání svaříme o čtvrtinu. Během varu postupně přidáváme odpovídající množství cukru. Vaříme tak dlouho, až marmeláda začne rosolovatět. Před koncem varu přidáme citronovou št'ávu a rum. Horkou marmeládu plníme do skleniček, uzavřeme víčky, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.

 
 
Ohodnoťte recept
Hodnotit mohou pouze přihášení uživatelé.
Tento recept zatím nikdo nehodnotil | Průměrné hodnocení: (-)
Profil blogu
Profil sekce "Recepty"
Profil blogu
Založen:
1.9.2008 14:27:09

Přístupů:
2076236

RSS:
Toplist