Recept: Kachna po staročesku

- Recept: Kachna po staročesku
Rubrika:  Recepty

Recept: Kachna po staročesku

26.10.08, 21:45, autor: Kuchařka
Vánoční recepty

Čtenost -   Diskuze: (0
 

1 kachna

1 malá hlávka červeného zelí

1 cibule

trochu sádla

trochu červeného vína

mouka

cukr

6-8 jablek

kmín, ocet

 

 

Vykuchanou kachnu osolíme, okmínujeme a za stálého polévání pečeme. Hlávku červeného zelí rozřežeme na proužky, které dáme na cibuli, zpěněnou na sádle. Osolíme je, okmínujeme a dusíme doměkka. Potom zelí ještě ochutíme octem, červeným vínem a cukrem. Neloupaná jablka seřízneme, zbavíme jaderníku a vyhloubíme. Naplníme je červeným zelím a pokapané št'ávou z kachny je dáme do trouby pčepéci. Zbytek zelí dáme na talíř, k němu maso a nakonec hotová jablka.

 
 
Ohodnoťte recept
Hodnotit mohou pouze přihášení uživatelé.
Tento recept zatím nikdo nehodnotil | Průměrné hodnocení: (-)
Profil blogu
Profil sekce "Recepty"
Profil blogu
Založen:
1.9.2008 14:27:09

Přístupů:
3071221

RSS:
Toplist