4 porce husy
2 stroužky česneku
zázvor
sůl, pepř
cibule
Porce husy osolíme, potřeme prolisovaným česnekem, okořeníme pepřem a zázvorem. Sádlo z husy nakrájíme na kostičky, rozškvaříme a osmahneme na něm cibulku. Přidáme porce husy, podlijeme vodou a dusíme doměkka.