Recept: Humrová pomazánka
16.09.08, 20:02, autor: Kuchařka
Pomazánky
250 g mražené ryby( treska, mořská štika, pangasius )
1 mrkev
kousek celeru
1 sklenička majolky
3 lžíce bílého jogurtu
1 strouhaná syrová mrkev
citronová št'áva
cukr, celý pepř, ocet, sůl
Rybu uvaříme s kouskem celeru, 1 mrkví, celým pepřem, solí a octem a necháme ji ve vývaru vystydnout. Vystydlou rybu vyjmeme, nasekáme na kousky a smícháme ji s majolkou, jogurtem, jemně nastrouhanou mrkví a dochutíme citronovou št'ávou a cukrem. Podáváme vychlazené s pečivem a zeleninou.
Diskuze: (
