Recept: Hrášek ve sladkoslaném nálevu
20.04.09, 10:13, autor: Kuchařka
Zavařování, nakládání
hrášek
sůl
Nálev:
1 l vody
20 g cukru
10 g soli
Vyloupaný hrášek povaříme v mírně osolené vodě asi 5 minut. Pak jej ochladíme studenou vodou a nasypeme do sklenic. Zalijeme horkým nálevem a uzavřeme víčky. Sterilujeme první den 40-50 minut při 100 stupních C a druhý den ještě 15 minut pži 100 stupních C.
Diskuze: (
