Recept: Fazolové lusky ve sladkokyselém nálevu
19.04.09, 16:18, autor: Kuchařka
Zavařování, nakládání
mladé fazolové lusky
sůl
Nálev:
0,3 l octa
1 l vody
80 g cukru
sůl
špetka tymiánu
Z fazolek odstraníme stopky a tuhá vlákna na spoji lusků. Pokrájíme je na kousky dlouhé asi 5 cm, vložíme do vařící osolené vody a povaříme 5 minut. Pak lusky vložíme do zavařovacích sklenic, zalijeme nálevem, uzavřeme víčky a sterilujeme 30 minu při 85 stupních C.
Diskuze: (
