Recept: Fazolky zapečené s vejci

1 balíček mražených fazolek

6 vajec

kelímek sladké smetany

2 velké lžíce másla

strouhanka, sůl

Fazolky uvaříme v menším množství osolené vody. Vaříme asi 20 minut. Měkké fazolky na sítě odcedíme, necháme odkapat. Pekáč dobře vymastíme máslem. Čtyři vejce uvaříme natvrdo, prudce je ochladíme a oloupeme. Připravené fazolky urovnáme ve vrstvách, střídavě se čtyřmi nakrájenými vařenými vejci do pekáčku. Fazolky asi 5 miut zapečeme, po chvilce přelijeme dvěma vejci rozšlehanými se smetanou a pečeme ještě asi 15 minut. Podáváme s vařenými brambory nebo s pečivem.