Recept: Dortletky
14.11.08, 18:43, autor: Kuchařka
Vánoční recepty
140 g práškového cukru
300 g másla
40 g kakaa
400 g hladké mouky
60 g mletých oříšků
2 žloutky
vanilkový cukr
3-4 lžíce mléka
kokos na obalení
čokoláda na zdobení
Krém:
4 celá vejce
160 g krystalového cukru
40 g kakaa
300 g másla
Vše vypracujeme na vále v těsto a necháme je v chladu odpočinout. Poté je rozválíme na silnější plát a vykrajujeme z něho kolečka. Upečeme obvyklým způsobem, vychladlá spojujeme krémem. Zdobíme čokoládou. Krém: Vejce, cukr a kakao společně našleháme, postavíme do vodní lázně a ještě šleháme až do zhoustnutí. Vyjmeme, necháme za občasného zamíchání vychladnout a vmícháme rozetřené máslo.
Diskuze: (
