Recept: Dobětický měšec

- Recept: Dobětický měšec
Rubrika:  Recepty

Recept: Dobětický měšec

13.08.10, 10:37, autor: redakce
Recept z pořadu TV Prima Prostřeno. Díl s panem Petrem Klapálkem.

Čtenost -   Diskuze: (0
 


    * 6 plátků krkovice bez kosti
    * 6 plátků eidamu
    * 60 g nakládaných žampionů, příp. i čerstvých 
    * 60 g sterilovaného nebo mraženého hrášku
    * 60 g kyselých okurek
    * 60 g dušené šunky
    * 6 ks vajec
    * 50 g másla
    * 60 g slaniny

 

 

Náplň: šunka nakrájená na nudličky, nakládané žampiony na plátky, kapie na kostičky, hrášek, kyselá okurka na nudličky. Vše prohřejeme na pánvičce s trochou másla a přidáme vejce. Směs lehce srazí,e a mírně vychladíme.




Vepřovou krkovici lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Na maso položíme plátek sýra eidam a na něj vložíme směs. Okraje zvedneme a podvážeme provázkem jako měšec.



Měšce naskládáme na pekáč a bez přikrytí pečeme asi hodinu. Během pečení mírně podléváme výpekem. Servírujeme s opékanými brambory. Ozdobíme smaženými kroužky cibule a vějířkem z osmažené slaniny

 
 
Ohodnoťte recept
Hodnotit mohou pouze přihášení uživatelé.
Tento recept zatím nikdo nehodnotil | Průměrné hodnocení: (-)
Profil blogu
Profil sekce "Recepty"
Profil blogu
Založen:
1.9.2008 14:27:09

Přístupů:
2893649

RSS:
Toplist