Recept: Bramborový guláš

- Recept: Bramborový guláš
Rubrika:  Recepty

Recept: Bramborový guláš

10.09.08, 14:37, autor: redakce
Recepty z brambor

Čtenost -   Diskuze: (0
 

800 g oloupaných brambor

5 lžic oleje

špetka chilli

2 lžíce hladké mouky

sůl

mletý pepř

3 větší cibule

mletá sladká paprika

drcený kmín

česnek

kousek bujonové kostky

majoránka

 

Cibuli drobně nakrájíme, osmažíme dozlatova na části oleje, vmícháme mletou papriku a kmín, po zpěnění zalijeme trochou vody a uvedeme ji do varu. Přidáme na kostky nakrájené brambory, sůl, pepř a dusíme pod poklicí dopoloměkka. Ze zbylého oleje a z mouky připravíme světlou jíšku, přidáme ji k poloměkkým bramborám, podle potřeby přilijeme trochu vody, dobře rozmícháme a za častého míchání dusíme pod poklicí, až brambory změknou. Guláš ochutíme bujonovou kostkou, rozetřeným česnekem, rozemnutou majoránkou a necháme přejít varem. Podle obliby přidáme i chilli a podáváme s pečivem.

 
 
Ohodnoťte recept
Hodnotit mohou pouze přihášení uživatelé.
Tento recept zatím nikdo nehodnotil | Průměrné hodnocení: (-)
Profil blogu
Profil sekce "Recepty"
Profil blogu
Založen:
1.9.2008 14:27:09

Přístupů:
2052472

RSS:
Toplist