Recept: Alivanka

40 dkg měkkého tvarohu

4 vejce

4 lžíce kukuřičné mouky

2 lžíce pšeničné mouky

2 lžíce smetany

1 lžíce rozpuštěného másla

sůl

1/2 l sladké smetany

V míse třeme prolisovaný tvaroh, přidáme postupně vejce, po lžících kukuřičnou a pšeničnou mouku, smetanu, máslo a sůl. Hmotu dobře rozmícháme, nalijeme na plech vymazaný máslem a pečeme v troubě 1/2 hodiny. Pokrájíme řezy a podáváme je horké se sladkou smetanou.