Při jaké teplotě péct vánoční cukroví

- Při jaké teplotě péct vánoční cukroví
Rubrika:  Praktická

Při jaké teplotě péct vánoční cukroví

06.12.21, 00:00, autor: redakce
Jednoduchý, ale účinný pomocník při pečení nejen Vánočního cukroví.

Čtenost -   Diskuze: (2
 

 

 

Jaké teploty pečení se hodí pro různé druhy pečiva

 

 

 

 

 

 

100 °C (sušení)

 nižší bílkové pečivo (laskonky), které se po upečení plní krémem či šlehačkou

 

130 − 150 °C (pečení při nízké teplotě, spíše sušení)

 sněhové pečivo s ořechy, placičky a hromádky, makronky

 

160 − 170 °C (pečení při nižší střední teplotě)

 šlehaná (třená) tuková těsta a dorty ve vyšší vrstvě

 

170 − 190 °C (pečení při střední teplotě)

 pečivo kypřené kypřicím práškem, pečivo s medem, perník ve vyšší vrstvě

 

190 − 210 °C (pečení při vyšší střední teplotě)

 drobné vánoční cukroví, tvarované kynuté pečivo, koláče pečené ve formách, štoly, vánočky

 

210 − 225 °C (pečení při vyšší teplotě)

 piškotové rolády, pečivo z lístkového těsta, drobné pečivo s vyšším obsahem tuku

 

225 − 250 °C (pečení při vyšší teplotě)

 lístkové těsto v různých variantách, pečivo z pálené hmoty (odpalované těsto), záviny

 

250 − 300 °C (vysoká teplota)

 rychlé a prudké zapečení sněhových hmot na předpečeném moučníku apod.

 

 
Zdroj: Archív 2014
  • Olina 29.03.20, 06:52

    Rozbalit 1.

  • Olina

    Právě do pečení bych se už dlouho taky ráda chtěla pustit. Chybí mi ale různé formičky a hlavně pořád ještě doma nemám žádnou pořádnou chňapku. Tu asi budu muset koupit jako první. Dívala jsem se, že docela pěkné mají třeba tady: https://www.emako.cz/chnapky-a-rukavice/

  • Dr. Irene Kilubi 27.12.21, 12:50

    Rozbalit 2. Jak dáma publikuje komentář v novinách o tom, jak

  • Dr. Irene Kilubi

    Jak dáma publikuje komentář v novinách o tom, jak získala zpět svého manžela, že se s ní rozvedl a dnes jsou zpět s pomocí modliteb Dr Sacre, kontaktuji Dr Sacre před Vánocemi, že se se mnou můj milenec rozešel, že jsem potřebuji pomoc, abych ho dostal zpět a také, aby mě přestal podvádět, doktor sacre mi řekl, abych sehnal potřebný modlitební materiál, což jsem udělal, 24. prosince se můj milenec vrátil, rozešel se s ostatními dívkami v je život, teď je z něj člověk změny, kterého miluje a respektuje mě, plánujeme naši svatbu do ledna příštího roku, díky dr Sacre
    Kontaktujte doktora Sacre na níže uvedených podrobnostech
    Číslo WhatsApp Dr Sacre: +2349076034359
    e-mailová adresa: sacretempleofpower@gmail.com
    Je to dobrý a mocný muž, jeho moc není zlou silou

    Dr. Irene Kilubi

 
Profil blogu
Profil sekce "Praktická"
Profil blogu
Založen:
19.5.2008 12:57:46

Přístupů:
1169667

RSS:
Toplist