Crumble a koláč líné hospodyně

21.08.26, 00:00, autor: Plavovláska

Crumble (česky často zvaný drobenkový koláč) a koláč líné hospodyně jsou dva velmi podobné, ultra rychlé dezerty. Nevyžadují žádné složité vážení ani přípravu těsta. Hlavní surovinou je ovoce, které se pouze zasype sypkou směsí nebo drobenkou a upeče.

Čtenost Diskuze: (0)

Ovocné crumble (Krambl)

Jde o původem britský dezert, který je ideální pro nečekané návštěvy nebo spotřebování přebytků ovoce.

Postup přípravy:

Ovoce: Do zapékací misky nasypte jakékoliv ovoce (např. jablka, švestky, třešně, lesní plody). Může být čerstvé, mražené i kompotované.

Slazení: Ovoce můžete lehce posypat cukrem, trochou skořice nebo zakápnout rumem.

Drobenka: V míse prsty rychle promněte hrubou nebo hladkou mouku, máslo a cukr v poměru přibližně 2:1:1 (např. 100 g mouky, 50 g másla, 50 g cukru).

Pečení: Ovoce bohatě zasypte drobenkou a pečte v troubě na 180 °C zhruba 20 až 30 minut, dokud drobenka nezezlátne.

Koláč líné hospodyně

Tento pojem se v Česku používá pro ještě o něco bohatší hrníčkové varianty, kde se pod ovocem nebo přímo v něm nachází jednoduché lité těsto.

Rychlý makový recept:

Základ: Smíchejte 1 hrnek nemletého máku, 2 hrnky polohrubé mouky, 1,5 hrnku cukru a 1 prášek do pečiva.

Tekutiny: Přidejte 1 hrnek mléka, 1 vejce a půl hrnku oleje. Vše dobře promíchejte.

Pečení: Těsto nalijte na plech, poklaďte ovocem (nebo potřete džemem) a upečte.

Variace: Místo pečení těsta se často pouze smíchá hrubá mouka, cukr a máslo, směs se nasype na plech s ovocem a zalije se např. kysanou smetanou s vejcem

1.	Když jdou tydýti proti srsti
2.	Okupace 21. srpna 1968
3.	Komu záleží na Sputniku?
4.	O japonském popeláři
5.	Ahoj!
6.	Očkující antivaxer
7.	Nerobefehl
8.	Jen taková Tejcovina
9.	Holka od tyče
10.	Místo mozku hajlující kostku