500 g česneku
2 dl bílého vína
1 dl octa
1 dl vody
4 lžíce cukru
sůl
olej
celý pepř
bobkový list
nové koření
hřebíček
feferonky
Česnek oloupeme, stroužky vkládáme do sklenic a prokládáme kořením, do každé sklenice dáme jednu feferonku. Přelijeme lžičkou oleje a zalijeme nálevem, který připravíme svařením vína, octa, vody s cukrem a solí. Sklenice zavíčkujeme a sterilujeme 20 minut.