1,5 kg višní
600 g krystalového cukru
1 l vody
vanilka
skořice
hřebíček
1/2 l čistého lihu
Omyté višně zbavené stopek naskládáme do velké sklenice a zalijeme prochladlým cukrem svařeným s vodou na nit. Přidáme koření, líh, zazátkujeme a postavíme na 3-4 týdny na slunce. Poté stočíme do lahví a uložíme do chladna.