Recept: Dušené kedlubny

600 g kedlubnů

80 g oleje

vývar

1 lžíce cukru

30 g másla

hladká mouka

pepř, sůl

Kedlubny nakrájíme na nudličky, vložíme na rozpálený olej, osolíme, opepříme, přidáme cukr a mírně podlijeme vývarem. Dusíme doměkka. K měkkým kedlubnům přidáme lžíci másla a zaprášíme moukou. Promícháme a chvíli ještě podusíme. Můžeme také zahustit jíškou.