4 vejce
1 Hera
1 tvaroh
1 hrnek cukru
1/2 hrnku mléka
1 1/2 hrnku polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
vanilkový cukr
citronová kůra
tuk a mouka na formu
Žloutky, cukr a Heru utřeme, postupně přidáme tvaroh, prášek do pečiva, vanilkový cukr, vlažné mléko a opatrně promísíme. Smícháme s moukou, do které jsme lehce zamíchali ušlehaný sníh. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 35-45 minut.