Recept: Kefírová buchta

3 vejce

2 hrnky polohubé mouky

1 hrnek moučkového cukru

1/2 Hery

2 lžíce kakaa

2 hrnky kefíru

2 lžičky sody

Vše smícháme v míse, přidáme rozpuštěnou Heru, promícháme a nalijeme na vymazaný, vysypaný hluboký plech. Zvolna pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut. Buchtu můžeme polít citronovou nebo kakaovou polevou a posypat strouhaným kokosem.