Recept: Červená rýže

2 šálky rýže

sůl

2 lžíce oleje

1 cibule

50 g rajského protlaku

Přebranou rýži spaříme horkou vodou a propláchneme studenou vodou. V kastrole rozehřejeme olej, rýži osmahneme a pak zalijeme 3 šálky vody. Přidáme cibuli a osolíme. Přikryjeme a dusíme v troubě do odpaření vody. Poté na pánvi osmahneme dušenou rýži, přidáme rajský protlak a případně ještě osolíme.