Recept: Sýrové langoše

1 kg hladké mouky

200 g tvrdého sýra

50 g droždí

1/4 l kyselé smetany

1/4 l mléka

1 lžička sody

1 lžička soli

3 vejce

5 lžic oleje do těsta

olej na smažení a česnek podle chuti

Z droždí a trošky mléka uděláme kvásek. Potom smícháme mouku, smetanu, mléko, 5 lžic oleje, vejce, sodu a sůl a vypracujeme řidší těsto, které necháme vykynout. Z těsta vytvoříme placky a smažíme z obou stran na rozpáleném tuku. Po usmažení potřeme utřeným česnekem a posypeme strouhaným sýrem. Je možné langoše potřít též česnekovo-sýrovou pomazánkou.

 

 

Navštite též naši rozsáhlou sekci Recepty, určitě si vyberete.