Recept: Rybí filé zapečené

500 g rybího filé

1 citron

sůl, paprika

olej

3 lžíce rajčatového protlaku nebo kečupu

100 g strouhaného sýra

Rybí filé necháme mírně rozmrazit a připravíme z něj 6 porcí, které pokapeme št'ávou z citronu, osolíme, posypeme paprikou a opečeme z obou stran na rozpáleném oleji. Opečené filé dáme do vymaštěného pekáče, pokapem je protlakem nebo kečupem, posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéci do rozehřáté trouby.