2,5 hrnku polohrubé mouky
1 hrnek cukru krupice
1/2 kostky másla (Hery)
1 pudink vanilkový
1 prášek do pečiva
1 vejce
1 hrnek mléka
1/2 kg vypeckovaných a napůlených meruněk (může být i okapaný meruňkový kompot)
1/4 kg tvarohu (smíchat s trochou mletého cukru - podle chuti)
meruňková marmeláda nebo džem
Drobenka
1/2 másla (Hera)
1/2 hrnku mletého cukru
Polohrubá mouka - podle potřeby
Ingredience na těsto smícháme dohromady. Nalijeme těsto na moukou vysypaný plech s vyšším okrajem. Na povrch opatrně naneseme tvaroh smichaný s mletým cukrem, na tvaroh můžeme dát trochu meruňkové marmelády, ale není to nutné, a nakonec poklademe meruňky. Celé zasypeme drobenkou a dáme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a pečeme do růžova (cca 40 minut)t. Po upečení pocukrujeme a můžeme podávat.
Drobenku vyrobime tak, že máslo rozdrobíme s cukrem a moukou. Mouky přidávame tolik, aby vznikly větši drobky - nemí to být těsto, ale drobenka.
Máte oblíbený recept? Třeba který jste sama vymyslela, nebo i rodinný po babičce? Neváhejte a pošlete nám ho na adresu redakce@zenax.cz. Bude-li zajímavý zveřejníme ho v naší rubrice Recepty pod Vaším jménem.