300 g hladké mouky
200 g másla
100 g moučkového cukru
50 g kakaa
1 vejce
200 g čokolády na vaření
mouka na vál
jádra z vlašských ořechů na ozdobu
Náplň:
200 g másla
100 g moučkového cukru
5 lžic vaječného koňaku
Z mouky, másla, cukru, vejce a kakaa vypracujeme pevné těsto. Vyválíme je na tenký plát, vykrájíme z něj hvězdičky a pečeme při 200 °C asi 5 minut. Změklé máslo, cukr a koňak vyšleháme na hladký krém, kterým hvězdičky po dvou spojíme, potáhneme rozpuštěnou čokoládou a ozdobíme ořechem.