Recept: Čočka na kyselo

60 dkg čočky

6 dkg tuku

cibule

2 lžíce mouky

pepř, trochu octa, sekaná petrželka, sůl

Na tuku zpěníme cibulku, přisypeme mouku, a když osmahne, rozmícháme ji vodou. Povaříme a smícháme s uvařenou čočkou, přidáme pepř, ocet, sekanou petrželku a ještě chvíli povaříme. Solíme až nakonec.