6 paprik
4 rajčata
500 g libového vepřového
60 g oleje
0 , 5 dl smetany
cibule, vývar, kopr
zelená pertželka, sůl
Vepřové maso nakrájíme na menší kostičky a osmahneme na oleji. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, osmahneme, podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme do poloměkka. Pak přidáme na proužky nakrájené papriky a na kolečka nakrájená rajčata, osolíme. opepříme a dodusíme doměkka. Před dokončením vmícháme smetanu, drobně nasekanou zelenou petrželku a kopr.