Recept: Zeleninový salát Perfection

1 šálek najemno nakrouhaného zelí

1 šálek celeru nakrájeného na nudličky

1 posekaná paprika

1 sáček želatiny

2 šálky vody

1 lžička umělého sladidla v prášu

1/4 šálku bílého balzamikového octa

1/2 lžičky soli

Připravíme želatinu s vodou dle návodu, přidáme sladidlo, ocet a sůl. Necháme vychladit na konzistenci neušlehaného bílku.

Vmícháme zeleninu a rozdělíme do šesti misek nebo formiček. Dáme vychladit doku neztuhne a vyklopíme jednotlivé "bábovičky" na dezertní talířky.

(6 porcí)